Emmentaler Switzerland AOC

Ein Stück Schweiz.

Aus dem Hause Sturzenegger kommt der weltweit bekannte Schweizer Käse. Sie alle kennen ihn. Die grossen Löcher, der feine mild-nussige Geschamck. Bei allen beliebt!

Emmentaler AOC wird ausschliesslich aus silofreier Rohmilch aus der nahen Region hergestellt. Die Milch stammt von Kühen, die nur mit Gras oder Heu gefüttert werden. Sie wird täglich frisch angeliefert und ohne thermische Behandlung verarbeitet. Während der gesamten Herstellung und Reifung wird auf die Verwendung von Zusatzstoffen und gentechnisch veränderten Mitteln jeglicher Art  verzichtet.

Genussreife

ab 4 Monaten

Foodfacts im Durchschnitt pro 100g Käse

Wasser: 36g         Mineralstoffe:    4g
Eiweiss: 29g         Energiewerte:   395kcal/1564kJ
Fett:         31g